De débuts modestes ...
En 2001, La Cigale a ouvert ses portes dans une petite maison patrimoniale située dans la rue principale du vieux-Chelsea, à seulement 12 minutes au nord d’Ottawa. En offrant de la crème glacée fraîchement préparée aux résidents, aux randonneurs et aux visiteurs du parc de la Gatineau, nous nous sommes peu à peu fait connaître pour notre approche et pour nos produits au goût du plaisir. En 2010, nous avons déménagé dans un espace plus grand, juste au coin de la rue, en face du centre des visiteurs du parc de la Gatineau. Nous avons pu ajouter un patio autour de la bâtisse et étendre notre jardin; tous dans l’intention de grandir notre commerce de manière à continuer à mettre l’accent sur le plaisir, la détente et les bienfaits des crèmes glacées artisanales.